Añadeel apio, las zanahorias y la cebolla y revuelve para cubrirlos. Tapar y cocinar a lo largo de 5 minutos, o hasta el momento en que las verduras estén blandas.
Agregalas patatas y las zanahorias a la olla y mezcla bien con los ingredientes sofritos. Añade las lentejas, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta, y cubre todo con agua.
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